Geschiedenis van het huis

Michael Gritschacher nam een boerderij, een kleine winkel en een nog kleinere herberg van zijn vader over.

 

De herberg werd voor het eerst genoemd in 1870 en breidde langzaam uit tijdens de aanleg van de spoorlijn door het Drautal, terwijl de bouwvakkers bleven komen eten.

 

De herberg, het winkeltje en de stal waren destijds, hoewel ruimtelijk van elkaar gescheiden, gehuisvest in een grotere boerderij. Pas in 1880, toen de landbouw flink uitbreidde, werd naast de boerderij de grote stal gebouwd. De herberg werd in 1885 in zijn huidige statige vorm gebouwd.

 

Een van de beroemdste eigenaren van onze herberg was een nationaal raadslidJosef Gritzacher (1883 – 1963), onder anderen. Medeoprichter van de Oostenrijkse Volkspartij (ÖVP) in Karinthië. Veel van de beroemdheden uit die tijd kwamen via hem, zoals: B.Julius Raab (bondskanselier) eveneensLeopold Afb (bondskanselier) in Gasthof Gritschacher.

 

De nabijheidRomeinse stad Teurnia heeft ook zijn stempel op ons huis gedrukt. Boven de toegangsdeur is een marmeren plaat ingebed, waarop in reliëf twee arcades te zien zijn. Het was oorspronkelijk de smalle zijde van een Romeinse sarcofaag. Evenals in de tuin boven de trap bevinden zich de overblijfselen van een oude Romeinse zuil

 

De huisnaam “STANER” is afgeleid van het voormalige pand “Steinerhube”.

 

 

 

 

In 1910 ontdekte Marianne Gritschacher een machine voor de productie van pasta terwijl ze naar Bad Reichenhall reisde om haar neef te bezoeken. Ze was erg onder de indruk van deze machine en besloot een van deze machines aan te schaffen om in St. Peter haar eigen pasta in hout te produceren.

Korte tijd later werd tegenover de herberg het ‘fabriekshuis’ gebouwd. In 1925 werd op de plaats van het ‘fabriekshuis’, waar nu een gerenommeerd bijenteeltbedrijf gevestigd is, een echt fabrieksgebouw gebouwd. “Gritschacher Eiernudeln” werd tot eind jaren tachtig geproduceerd.

​